5 công dụng tuyệt vời từ khoai lang bạn chưa biết

Khoai lang là thực phẩm được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là vào mùa đông ( cầm trên tay nhưng củ khoai lang nóng hổi cũng đủ giúp sưởi ấm cả cơ thể) . Nhiều ý kiến cho biết rằng khoai lang có thể giúp cho con người phòng chống cũng như ngăn ngừa được nhiều chứng xơ cứng động mạch hay giúp hạ huyết áp, chống béo phì,…một cách hiệu quả. Đặc biệt, đây cũng là thực phẩm có khả năng hỗ trợ phòng ngừa chống ung thư vú hay ung thư đại tràng hiệu quả. Sau đây là 5 công dụng tuyệt vời từ khoai lang mà chúng tôi muốn đề cập đến cho các bạn.

Bạn có thể xem thêm:

Khoai lang theo tên khoa học được gọi là Ipomeoa batatas. Khoai lang là thực phẩm có hàm chứa tới 24,6% tinh bột cùng 4,17% glucose. Đặc biệt khi khoai lang còn ở dạng củ tươi thì có chứa khoảng 1,3% protein, 1,375% pentosan, 4,24% tannin cùng với 0,1% chất béo, các diastase, hay các nguyên tố như Mn, Ca, Cu cùng nhiều loại vitamin khác nhau như vitamin A, vitamin B hay vitamin C. Đối với khoai lang khi đã được phơi ở chỗ thoáng mát thì trong củ có inosit, gôm, dextrin, axitchlorogenic, phytosterol, carotin, betain, choline, adenine,… Và trong dây khoai làng cũng có chứa các thành phần như adenine, choline, betain,..và ngọn dây khoai lạng cũng bao gồm một chất gần giống với insulin, trong lá khoai lang có chứa chất nhựa tẩy (1,95 – 1,97%).

công dụng tuyệt vời từ khoai lang

Khoai lang mang đến nhiều công dụng đặc biệt tuyệt vời

Có thể thấy rằng, mỗi phần trong khoai lang đều có chứa những dưỡng chất đặc biệt đặc trưng riêng nên tạo ra nhiều công dụng cực kỳ tốt đối với sức khỏe. Theo như Đông Y cho biết, khoai lang có chứa vị ngọt, tính bình nên rất tốt khi đi vào hai kinh tỳ và thận. Bởi vậy mà có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ làm nhuận tràng, giúp bổ ích khí lực, mạnh tỳ thân và giúp hạn chế hư tổn hiệu quả.

Trong đó, 5 công dụng tuyệt vời từ khoai lang trong hỗ trợ điều trị bệnh có thể kể đến như:

  1. Hỗ trợ điều trị bệnh viêm dạ dày thiếu toan

Bằng việc sử dụng nước cốt khoai lang đem sắc và uống mỗi ngày 3 lần, mỗi lần sử dụng một chén và nên uống liền trong vòng 3 tuần, chú ý uống 3 tuấn rồi nghỉ 1 tuần và lại có thể uống tiếp để đảm bảo đúng liều lượng và lộ trình.

  1. Chữa táo bón

Khoai lang có công dụng tốt trong việc giúp nhuận tràng và chữa bệnh táo bón hiệu quả. Bằng việc ăn khoai luộc đơn thuần hay sử dụng chấm mật, chấm vừng hoặc ăn với cà pháo cả quả hay chỉ sử dụng bằng cách nghiền khoai ra thành các khối đều tốt và cho tác dụng như nhau. Chú ý, khi luộc khoai có thể tận dụng uống nước luộc khoai ( nhưng buộc phải rửa thật sạch và phải rửa kỹ). Ngoài ra, có thể sử dụng khoai lang và nấu thành chè khoai tươi hoặc khô và cho thêm chút vừng và chút hoa quế để tăng cường giá trị dinh dưỡng cũng như tăng thêm mùi vị cho món ăn. Hơn nữa, có thể tận dùng và dùng nước cốt luộc khoai tươi hay khô đã giã nát và sử dụng nước cất này vào buổi sáng sẽ giúp hỗ trợ điều trị bệnh trĩ hiệu quả.

Một số cách chế biến khác từ khoai lang rất tốt cho tiêu hóa như ăn bánh làm từ khoai lang kết hợp với vừng hoặc dừa, khoai lang tươi xào dầu vừng, canh rau lang, rau lang luộc chấm nước mắm hay bột khoai khô kết hợp vừng tán mịn quấy uống mỗi sáng với nước đường.

  1. Hỗ trợ phòng chống béo phì

Khi ăn khoai lang hay rau lang luộc sẽ giúp hỗ trợ chống bệnh béo phì hiệu quả bằng cách đong theo chế độ ½ gạo, ½ khoai riêng rẽ hay có thể độn với nhau để nấu cháo, nấu cơm hay làm bánh,…

  1. Phòng chống và hỗ trợ điều trị viêm tuyến vú

Sử dụng khoai lang trắng gọt vỏ, đem giã nhuyễn và đắp lên vú rồi có thể phối hợp với tỏi giã thật sự nhuyễn để đắp lên. Hiệu quả cho đến vô cùng tốt.

  1. Một số công dụng khác
  • Khắc phục chứng biếng ăn ở trẻ nhỏ: sử dụng bột khoai lang vàng đỏ quấy với bột hoặc sữa để cho ăn dặm.
  • Hỗ trợ điều trị thiếu sữa: sử dụng 250gr lá khoai lang tươi non cùng 200gr thịt lợn thái chỉ đem xào chín mềm và cho thêm gia vị vào để vừa vặn.
  • Chữa quáng gà: sử dụng lá khoai lang non xào với gan gà hay gan lợn để thưởng thức.
  • Hỗ trơ điều trị chứng thận âm hư, đau lưng mổ gối: sử dụng 30gr lá khoai lang tươi non cùng 30gr mai rùa đem sắc kỹ để lấy nước uống.
  • Khoai lang chống say tàu xe: đơn giản và dễ dàng bằng cách ăn củ khoai lang tươi nhai nuốt cả nước và bã.
  • Tăng cường điều trị chữa ngộ độc sắn sử dụng khoai lang gọt vỏ đem giã nát thêm để lấy nước và vắt lấy nước cốt và để uống cách nhau trong vòng ½ giờ.

Khoai lang giúp phòng chống và chữa bệnh  táo bón hiệu quả

Tuy nhiên, khi sử dụng khoai lang bạn cần chú ý: 

  • Sử dụng khoai lang vỏ trắng, ruột trắng nếu muốn giải cảm và chữa trị táo bón, tăng cường dinh dưỡng nên dùng khoai lang ruột vàng.
  • Không ăn khai lúc quá đói sẽ gây tình trạng mệt mỏi.
  • Không nên ăn rau lang thường xuyên vì có thể gây sỏi thận do rau lang chứa nhiều canxi.
  • Chú ý ăn kèm đạm động vật, thực vật để cân bằng được thành phần dưỡng chất hỗ trợ cơ thể.,..

Trên đây là 5 công dụng tuyệt vời từ khoai lang mà chúng tôi muốn chia sẻ tới các quý bạn đọc để mọi người có thể dễ dàng chăm sóc và bảo vệ sức khỏe từ những món ăn đơn giản mà lại cho đến nhiều tác dụng đặc biệt hiệu quả đối với sức khỏe. Ngoài ra, để tăng cường bổ sung dinh dưỡng cũng như nâng cao sức khỏe một cách toàn diện có thể sử dụng thêm các sản phẩm thảo dược quý hiếm từ nhân sâm hay các sản phẩm được chế biến từ nhân sâm, các bạn có thể tham khảo cũng như tìm hiểu các tác dụng của nhân sâm tại đây: https://congtyhongsam.com/chi-tiet-tin/cong-dung-cua-nhan-sam/

Nguồn bài viết: nhunghuouvip.com

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *